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甘谷:喜看花椒滿山紅
時間:2019-07-10 09:35:14    來源:甘谷縣委宣傳部    作者:王慧敏

喜看花椒滿山紅

——甘谷縣六峰鎮花椒產業發展紀實
 
    近日,走進甘谷縣東南部的六峰鎮,沿將軍嶺驅車蜿蜒直上,紅彤彤的花椒滿山遍野,房前屋后、溝溝岔岔,旮旯角落,火艷艷的花椒映紅了一座座山。三五成群的人們或提籃、或背背簍采摘花椒,豐收的歡笑聲響徹山谷。
    “我們這里種植的花椒肉厚飽滿,籽粒圓實,質量上乘,是花椒中的上品,有許多優良品種,尤其是大紅袍系列,更是品佳香殊,走俏市場。”六峰鎮黨委書記王立斌自豪地說。



搶抓機遇,發展花椒產業
  
    據《本草綱目》記載:“花椒為秦地所產,故言秦椒。”而甘谷是秦文化的重要發祥地之一,所以甘谷農民歷來就有種植花椒的優良傳統。
    從上世紀90年代開始,隨著大量青壯年勞動力外出務工掙現錢,以往的山坡地逐漸撂荒。全國第一輪退耕還林工程開展以后,六峰鎮搶抓機遇,依托當地悠久的花椒種植歷史,針對花椒耐旱、易成活、好管理的特點,積極引導群眾利用退耕還林土地發展經濟作物花椒。“目前全鎮有2.03萬畝花椒,其中掛果面積在96%以上,正常年景畝產干椒200斤以上,畝均收入1.2萬元左右,山區村農戶僅花椒一項收入,最少的3萬元左右,最多的可達20萬元以上,戶均達到5萬元左右。主要分布在金坪、鞏家窯、鐵坡山、李家坪南山的村,品種以大紅袍為主。”六峰鎮鎮長馬順民介紹說,“六峰鎮歷屆黨委、政府堅持一張藍圖繪到底,持續不松懈發展花椒產業,確保栽一片活一片,為六峰花椒規模化、產業化發展打下基礎。”
    近幾年,六峰鎮通過科學規劃,邀請農技專家指導,一方面逐步淘汰老樹種,不斷引進高產新品種。另一方面在每個村成立產業協會,依托致富能人、花椒種植大戶,通過集中辦班培訓、實地實訓實教等方式,從技術、貸款、保險、銷售等方面提供全方位服務,不斷做優做強花椒產業。
    目前,六峰鎮花椒產業經紀人達130多人,發放產業貸款900萬元,發放到戶產業扶持資金110萬元。




創新模式,“托管”抱團致富

 
    鞏雙海,甘谷駝峰果業農民專業合作社負責人,他是最早在六峰鎮將軍嶺后山栽種花椒的農民之一。2014年,他流轉土地200多畝,創建花椒基地,成立合作社,成為第一個“吃螃蟹”的人。
    經過無數次的外出考察和經驗摸索,他發現雖然甘谷花椒色澤紅亮、顆粒飽滿、味道馥郁,但由于銷售渠道單一,且主要依靠外地客商上門收購,市場波動大。長期以來,花椒價格走勢一直掌控在客商手中,起伏不定,群眾增產難增收。
    為了拓寬花椒銷售市場,在鎮村兩級的大力支持下,合作社探索創新“合作社+農戶”“合作社+互聯網+現代物流”的模式,對一些缺乏勞動力的農戶,以“托管經營”的方式,由合作社負責,將農戶的花椒代為管理,徹底解決群眾的后顧之憂。



 
    鞏勝林是六峰鎮鞏家村村民,他長期在外從事建筑工,家里8畝花椒園全憑妻子作務,農忙時根本顧不過來。“自從把花椒園托管合作社,合作社幫助施肥、灌溉、鋤草,花椒成熟以后,合作社統一組織人采摘,解決了家里勞力不足的困難。”鞏勝林說。
    既解決了“誰來種”的問題,又解決了“如何賣”的問題。駝峰果業農民專業負責合作社負責人說,“由合作社組織經驗豐富的種植大戶、土專家代表、農民股東,經過集體商議、外出考察、分析市場走向,最后定出價格標準,將農戶托管經營的花椒集中銷售,杜絕了過去低價零售、單打獨斗的現象,大大提高了農戶的種植效益。”
    目前,該鎮已成立合作社90家,創建省市級示范社2家、縣級示范社5家。



   
因勢利導,打造金字招牌
 
    打造“叫得響”的金字招牌,提升地方農特產品知名度,對增強市場競爭力,提升產品附加值意義深遠。
    六峰鎮根據現有花椒產業規模以及優良品質,按照“營造大品牌創氛圍、做實小品牌強產業”的思路,提出創建“大美甘谷、椒香六峰”的發展口號,持續打造“全國花椒之鄉”這個金字招牌,做優做強蔣老五花椒品牌,注冊了金坪“粒粒嬌”“麻麻香”花椒商標,開發了花椒油、花椒芽醬、花椒調料禮品裝等一系列花椒產品,促進了花椒產業鏈的延伸發展。
    “下一步,在銷售上,鎮上將加大對合作社的扶持力度,打通農戶與市場的對接渠道,形成線上線下雙向共進;在轉型上,逐步發展矮化密植花椒園,提升產量,增加產值,取得我鎮花椒產業發展新的突破,助推鄉村振興。”六峰鎮黨委書記王立斌信心百倍地說。
    從“零星栽植”到整村整鄉覆蓋,從“提籃小賣”到客商搶購、統一銷售,從農戶自建到合作社托管經營,從“養在深山人未識”到闖進“全國名優產品”,從曾經的“難賣”到成功打破營銷困局綜合運作市場,甘谷花椒正式走向集約化經營、規范化管理,真正實現了一方產業帶富一方群眾。







 
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